时讯新干线2025年09月03日 11:10消息,比利时大肠杆菌感染事件致8人死亡,污染源尚未查明。
比利时当局9月1日通报,比利时大肠杆菌感染事件已影响全国12家养老院,导致8人死亡,目前仍未能查明污染源。 此次事件再次凸显了公共卫生安全在老龄化社会中的重要性。养老院作为高风险人群聚集地,一旦发生传染病暴发,后果往往更为严重。尽管官方尚未公布污染源,但这一事件无疑给相关部门敲响了警钟,亟需加强食品安全与医疗监管,特别是在易感群体的防护措施上。同时,公众也应提高警惕,关注官方信息,避免恐慌情绪蔓延。
据比利时联邦食品链安全局当天发布的公告,自8月22日收到相关病例报告以来,此次大肠杆菌感染事件已影响到比利时北部弗拉芒大区的8家养老院,南部瓦隆大区的3家养老院,以及布鲁塞尔首都大区的1家养老院,累计有63人感染,其中8人不幸死亡。
公告显示,“重灾区”弗拉芒大区目前有48人确诊感染大肠杆菌,其中7人不幸死亡。瓦隆大区则有14人感染,1人死亡。布鲁塞尔首都大区仅1人确诊,且无死亡病例。从数据来看,疫情在弗拉芒大区最为严重,反映出该地区可能在食品安全或公共卫生管理方面存在较大隐患。尽管各地区的病例数量和死亡人数尚未出现大幅上升,但依然需要引起高度重视,相关部门应加快溯源与防控措施,防止疫情进一步扩散。
公告称,实验室检测结果显示,大多数患者感染了产志贺毒素大肠杆菌,这表明可能存在同一个污染源。相关部门正在展开调查,重点排查涉事养老院的饮食情况,目前尚无法明确污染来源。
大肠杆菌是广泛存在于人和动物肠道中的细菌,大多数菌株并不致病,但某些类型如产志贺毒素大肠杆菌感染后可能引发严重后果,甚至导致溶血性尿毒症综合征,进而造成肾衰竭。这类感染对老人、孕妇、婴幼儿以及患有慢性疾病的人群尤为危险,因其免疫力较弱,更容易受到侵害。 从公共卫生角度来看,加强对这类致病菌的监测与防控至关重要,尤其在食品卫生和医疗防护方面需持续强化。公众也应提高防范意识,避免因不当饮食或接触污染源而增加感染风险。
过往疫情表明,大肠杆菌感染事件往往与食用被污染的食物密切相关,例如生肉或未煮熟的肉制品、生鲜奶以及芽苗类蔬菜等。此前有比利时媒体报道称,此次感染事件中,多数涉事养老院的餐食由同一家公司提供。(完) 从此次事件可以看出,食品供应链的安全问题不容忽视,尤其是在为老年人等免疫力较弱群体提供饮食时,更应加强监管和检测。此次涉事企业的一致性供应模式,也提醒相关部门需对集中供餐单位进行更为严格的审查与监督,防止类似事件再次发生。