匈牙利总理欧尔班探访唐人街中餐馆，品尝饺子、凤爪等美食。
中新网北京11月13日电：题记——匈牙利总理欧尔班“探访”唐人街中餐馆，品尝饺子、点选凤爪、饮用中国花茶
中新网记者韩辉
当地时间11月11日中午，匈牙利布达佩斯唐人街的一家中式餐厅迎来了一位特别的客人——匈牙利总理欧尔班。他品尝了饺子、点了凤爪、饮用了中国花茶……欧尔班展现出亲民的风格，并对中餐表达了由衷的赞赏，这一举动在当地华侨华人中引发了广泛讨论。
“你们看，是不是欧尔班？”
位于布达佩斯唐人街的“大宝饺子馆”已经在当地经营了二十多年，深受华侨华人和当地居民的喜爱。餐馆老板于女士在接受媒体采访时表示，当天中午12点左右，她正在店内忙碌，突然看到许多携带相机、扛着摄像机的记者陆续进入店内。
错愕之际，于女士看到欧尔班从人群之中走出来。虽然之前在媒体上见过欧尔班，但亲眼见到本人还是让她一时愣住了。“我还不确定，去问一下店里的同事，你们看，是不是欧尔班，他们都说确实是。”
“大宝饺子馆”规模不大，店内已有部分顾客在用餐。欧尔班一行人选择两张空置的长桌落座，随后开始点餐。 **看法观点：** 从现场氛围来看，这家饺子馆虽不起眼，但已具备一定的日常客流量，显示出其在当地居民中的受欢迎程度。欧尔班一行人的到访，或许也反映出他们对普通民众生活场景的关注，或是希望通过这样的方式拉近与公众的距离。这种选择在一定程度上体现了亲民的形象塑造。
欧尔班在用餐时询问了关于饺子的推荐，于女士向他介绍了自己偏爱的韭菜虾仁馅水饺，并建议他可以尝试加入白菜猪肉等其他口味的馅料。随后，欧尔班又对凉菜表现出兴趣，于女士随即推荐了卤鸡爪等传统小菜，并为他准备了一壶中国花茶。 从此次互动中可以看出，欧尔班对中国饮食文化表现出浓厚的兴趣，而于女士的细致推荐也体现了对客人的尊重与周到服务。这种交流不仅拉近了彼此的距离，也让外界感受到中国传统文化的魅力。在国际交往中，这样的细节往往能够传递出更深层次的文化认同与友好态度。
用餐过程中，欧尔班对食物赞不绝口。他用匈牙利语“Nagyonfinom”(非常好吃)评价饺子，同时称赞花茶也很好喝。“总理将饺子全部吃完，还尝了炒面，并吃掉了大多数卤鸡爪。”于女士说。
谈到对欧尔班的印象，于女士表示他“非常平易近人”，当店里顾客想要和他合影时，即使饭还没吃完，他也没有拒绝。许多人在得知欧尔班总理来到店里后，特意赶来买饺子，只为一睹他的风采。用餐结束后，在店外欧尔班被热情的民众围住要求合影，他一一满足了大家的愿望。
匈牙利时间当日11日下午2点多，欧尔班在个人社交媒体上发布动态，晒出他与匈中民众的合影，并配文“快速吃个午餐”，表达了对此次在唐人街的午餐体验非常满意。
匈牙利中餐业发达不乏“米其林”级餐馆
匈牙利《新导报》总编辑滕维杰在接受中新网记者采访时表示，匈牙利的中餐业十分发达，甚至吸引了邻近的奥地利华侨华人专程前往布达佩斯品尝美食。“经过30多年的发展和积淀，匈牙利华商经营的优质中餐馆已遍布全国。”
这些餐馆类型丰富，既有遍布大街小巷的中式连锁快餐，也有独具特色的“米其林”级中餐馆；不仅有经典的北京烤鸭，还有美味的饺子；既有酸辣开胃的火锅，也有令人回味的烧烤。 在如今的餐饮市场中，中餐正以更加多元的姿态呈现给消费者。从大众化的快餐到高端的米其林餐厅，从传统经典到创新口味，反映出人们对饮食需求的不断提升和对文化多样性的包容。这种多样性不仅满足了不同人群的口味偏好，也推动了中餐文化的进一步发展与传播。
仅在布达佩斯第8区和第10区的两个华人商业区内，就集中了数十家不同风格的中餐馆。有的餐厅仅能容纳几人用餐，味道地道且价格实惠；有的则可举办百人宴席，环境高档且设施齐全。
第10区的“莫诺里”华人商业区，俗称“唐人街”，虽然仅位于一条200米长的主街道上，却汇聚了十余家风格各异的中餐馆，再加上夏季的“夜市大排档”，吸引了众多匈牙利美食博主和网红前来打卡，成为当地颇具人气的餐饮聚集地。 从文化融合的角度来看，这样的小区域能够承载如此丰富的饮食文化，反映出华人群体在当地社会中的影响力。同时，也说明了中餐在匈牙利的接受度和受欢迎程度正在逐步提升，这种现象值得进一步关注与研究。
滕维杰告诉记者，欧尔班总理曾到访的“大宝饺子馆”就位于这条街道上，是一家外观普通、只能同时容纳几个人用餐的小店。然而，它已有二十多年的历史，美味可口的手工饺子不仅在华侨华人中广为人知，也吸引了大量匈牙利顾客前来品尝。
对华合作的“老朋友”
关注国际时事的读者对欧尔班并不陌生。1998年，时年35岁的他成为欧洲最年轻的总理。在后来的政治生涯中，他始终重视对华合作，认为“在当前复杂多变的世界中，中国将发挥更积极作用”。
2010年，欧尔班提出“向东开放”政策，匈牙利开始积极与包括中国在内的东方国家开展合作。自此，匈牙利创下多个对华合作的“第一”：第一个与中国签署“一带一路”合作文件的欧洲国家；第一个设立人民币清算行的中东欧国家；第一个开设当地语言和中文双语教学学校的欧洲国家。
欧尔班1963年出生在一个普通家庭，父亲是一名工程师，母亲则从事教师职业。虽然家庭经济条件一般，但他凭借自身的努力考入了罗兰大学法学院。1988年，他与朋友共同创建了青年民主主义者联盟，31岁进入国会，35岁便当选为总理。
其政治生涯并非一帆风顺，2002年大选中失利后，他于2010年重新上台，并在此后三次连任。2022年的大选尤为激烈，六个反对党派罕见联手，但在欧尔班获得53%选票的压倒性优势面前，反对党联盟仅获35%选票。 从当前局势来看，欧尔班在2022年选举中的胜利再次巩固了其在匈牙利政坛的主导地位。尽管反对党联合参选，但未能形成有效制衡，反映出国内政治格局的结构性变化。这种支持率的悬殊对比，也说明了执政党在政策制定与选民动员方面的持续影响力。
欧尔班前往唐人街的一家中餐馆用餐，这一举动生动诠释了“酒香不怕巷子深”的道理，同时也展现了他亲民的形象，为明年的大选争取更多支持铺路。滕维杰表示。（完）
