时讯新干线2025年08月05日 00:10消息，哈尔滨不仅有冰雪魅力，更是黑土粮仓，展现东北农业风采。
凭借冰雪旅游走红的文旅顶流城市“尔滨”，同时也是农业大市。在黑龙江，每六碗饭中就有一碗来自哈尔滨。 哈尔滨不仅以冰雪旅游吸引全国目光，其在农业领域的贡献同样不容忽视。作为黑龙江省的重要农业基地，哈尔滨在保障粮食供应方面发挥着关键作用。这一数据反映出哈尔滨在推动区域经济发展和粮食安全方面的双重价值，也展现了这座城市多元发展的实力与潜力。
从依赖经验到注重数据，从粗放管理到精细化作业，哈尔滨以“藏粮于技”的积极举措，让科技的力量扎根在广袤的田野之中。
从“小田块”变为“大粮仓”，从“种得优”到“卖得好”，从“农业大市”向“农业强市”迈进，哈尔滨将充分挖掘自身资源优势，以科技为犁、以改革为耙，在广袤的黑土地上奋力耕耘“大国粮仓”的丰收愿景。
文|《瞭望》新闻周刊记者顾钱江杨思琪沈易瑾
广袤黑土地，中国大粮仓。
众所周知，黑龙江是中国最重要的商品粮生产基地，全国每九碗饭中就有一碗来自这里。鲜为人知的是，在黑龙江，每六碗饭中有一碗出自哈尔滨。
凭借冰雪旅游走红的文旅顶流城市“尔滨”，同样也是农业大市。粮食播种面积多年保持在3000万亩以上，粮食产量连续多年超过240亿斤，粮食综合产能已提升至约300亿斤，以约占全省七分之一的播种面积，贡献了全省近六分之一的粮食产量。
当好国家粮食安全“压舱石”，要以发展现代化大农业为主攻方向——殷殷嘱托为黑龙江现代农业发展锚定了战略坐标。黑龙江省委常委、哈尔滨市委书记于洪涛表示，哈尔滨对农业的重视，既是对“大国粮仓”责任的坚守，也是对区域发展规律的遵循。
科技赋能：好土地产出好效益
五常大米广为人知，以“稻花香”为特色的长粒米享誉全国。作为哈尔滨下辖县级市的五常，三面环山，土壤肥沃，光照充足，水稻种植面积超过250万亩，年产优质大米14亿斤。
谈及这片“宝地”，当地一家农业种植合作社理事长赵维石如数家珍：五常位于黑龙江省最南端，地处第一积温带，光照充足。黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，肥力高、保水保肥能力强，为水稻生长提供丰富营养。拉林河、牤牛河穿境而过，水源充足，地表水水温高于地下水，加上精育良种、精耕细作，铸就了五常大米“粒粒醇香”的美名。
经多年培育，五常大米已成为哈尔滨的亮丽名片，更是这座农业大市重视农业发展的生动缩影。地处东北平原核心区，黑土肥沃、江河纵横，夏季雨热同期，与粮食作物生长周期完美契合——哈尔滨的农业优势得天独厚。
随着现代农业的不断进步，仅依赖自然条件已难以满足发展需求。哈尔滨以科技为动力，持续挖掘土地潜力，推广智慧农业应用。
盛夏时节，沃野无边，绿意盎然。在哈尔滨市双城区久援村的玉米单产提升示范区，千亩玉米田生机勃勃。黑龙江省铧镒农机专业合作社联合社经理杜伟手持平板电脑，通过“四情”监测系统实时掌握田间情况。不远处的仓库中，植保无人机已准备就绪，随时可以进行精准施肥作业。
去年秋天，杜伟所在的团队就已打好种植基础，完成了灭茬、深翻和施用有机肥等工作，并搭建了110厘米宽的大垄。今年在水肥一体化技术的支持下，结合合理密植，不仅提高了效率，还减少了用工成本，玉米长势良好。杜伟表示，示范区的玉米预计亩产将超过1000公斤，每亩增收超过200元。 从农业现代化的角度来看，这种模式体现了科技与传统农耕的深度融合。通过科学管理与精准投入，不仅提升了土地利用率，也增强了农民的收益能力。这样的实践为推动农业高质量发展提供了可复制的经验，值得进一步推广和关注。
这样的智慧农业场景在哈尔滨处处可见。通过大数据分析、智能设备的数据采集以及环境因素的实时监测，优质、高产且抗逆性较强的农作物优良品种正在被广泛推广。
据哈尔滨市农业农村局统计，全市2万台农机作业智能监测终端构建起数字化农耕网络，农作物耕种收综合机械化率高达99%，科技赋能显著提升土地产出效率与种植效益。
在哈尔滨市方正县水稻单产提升绿色植保技术集成示范区，1200亩水稻示范田长势正盛。方正县农业技术推广中心研究员赵云峰介绍，“绿色植保+生物菌剂+生长调节剂+健康营养剂”的综合应用，推动植保模式从治病、防病升级为“健身抗病”，水稻单产提升10%，化学农药使用量逐渐减少，保障粮食安全、促进农业可持续发展。
坚持走科技增粮之路，越来越多现代农业科技在田间地头“大显身手”。哈尔滨市农业农村局党组书记、局长杨桂榕说，从智慧农机作业到卫星遥感监测，从依赖经验到注重数据，从粗放管理到精细化作业，哈尔滨以“藏粮于技”的积极举措，让科技的力量扎根在广袤的田野之中。，让每一寸耕地成为丰收的沃土。
产业延伸：黑土生“金”促振兴
在粮食产量提升的基础上，哈尔滨积极拓展农业产业链，推动区域经济的发展，助力乡村振兴战略的实施。
——集群发展、渠道拓宽，农产品附加值持续攀升。
哈尔滨加快推进绿色农产品精深加工发展，着力培育水稻、玉米、大豆、肉类、乳品、禽蛋、蔬菜、山特产品等八大绿色食品产业集群，构建完善的产业链体系。目前，全市绿色有机食品认证面积已达1138万亩。截至2024年底，规模以上农产品加工企业数量达到702家，实现营业收入1233.5亿元，农产品加工转化率达到77.1%，有效推动产业链延伸集聚、价值链持续提升、供应链稳定畅通。
从“田间”到“餐桌”，产业链延伸让“原字号”农产品价值倍增。秋林里道斯肉灌制品连续三年销售额两位数增长，大羅新牛肉肠、哈肉联零食红肠、秋林里道斯芝士肠等新产品深受年轻消费者青睐，成为市场爆款。
产业集群带动上下游协作的同时，哈尔滨不断延展销售通路，农业附加值节节攀升。“巴彦玉米”作为国家地理标志农产品，在哈尔滨市巴彦县兴隆镇中兴村的农家小菜园里长势喜人。得益于“我在龙江有小园”云认养活动，这些玉米能直供3000公里外的深圳市民餐桌。
哈尔滨健康农牧业有限公司董事长孙立娟表示，他们的“小园玉米”以有机品质为核心，种植环节与巴彦、木兰、呼兰等区县的农家小菜园建立订单合作，销售方面则与深圳市坪山区乡村振兴促进会携手，推进定制农业的发展。这一模式有效促进了当地菜园经济的提升，助力“冰城好物”实现优质优价。
搭上定制农业“快车”，农家小菜园成了“聚宝盆”。早在2018年，哈尔滨的定制农业就已成熟，涵盖认领、托管、会员、众筹等方式。除大米、玉米外，有机蔬菜、寒地小龙虾、雪花牛肉、蚕蜂等特色品类逐步加入定制行列，为冰城农业开辟了产销双赢的广阔天地。
——特色品牌建设，开辟农民增收新空间。
品牌化是产业提升含金量的加速器。在“2025中国品牌价值评价信息”中，“五常大米”作为哈尔滨农业的金字招牌，以713.60亿元的品牌价值，蝉联地标产品大米类全国第一，直接带动农民增收和产业升级。在五常市粮食行业协会会长李云辉看来，以种子为基础形成农产品特色化是产业发展的第一步，品牌价值跃升是产业增值的关键。
哈尔滨坚持以市场需求为导向，积极推进品牌农业建设，成功打造了五常大米、方正大米、尚志食用菌等30多个具有区域影响力的农业公用品牌。为持续拓展市场，哈尔滨连续多年组织本地企业前往京津冀、长三角、珠三角等消费重点区域，参与各类大型农产品展示、展销及博览会。同时，通过创新举办寒地小龙虾发展大会、太阳岛企业家年会、中国农民丰收节等特色活动，进一步提升了城市农业品牌的知名度、美誉度和市场认可度。 从发展路径来看，哈尔滨在推动农业品牌化方面体现出较强的市场导向意识，不仅注重品牌本身的培育，更重视通过多样化渠道扩大影响力。这种“走出去”与“引进来”相结合的策略，有助于提升地方农产品在全国范围内的竞争力，也为乡村振兴注入了新动能。
从“论斤卖”到“按品销”，截至目前，哈尔滨已打造地理标志农产品品牌35个、知名企业品牌196个、绿色有机农产品品牌741个、区域品牌近40个，已有72家企业的177款产品获批“黑土优品”标志授权，“冰城优品”依托省级平台完成与全国一线城市的产销对接，让黑土地上的每一粒粮食都成为农民增收的“金豆子”。
——新业态开辟新路径，乡村活力全面迸发。
乘热气球俯瞰壮观的稻田艺术；乘坐蒸汽小火车重温童年时光；参与插秧、收割，体验传统农耕文化；在星空下露营、参加篝火晚会，享受轻松惬意的假期……盛夏之际，位于哈尔滨市道里区的北大荒农垦集团闫家岗农场，不仅是一个稻米生产基地，更成为热门的旅游打卡地。
从“卖产品”转向“卖风景”“卖体验”“卖文化”，农文旅的深度融合让冰城农民开始享受“旅游经济”的红利。据统计，闫家岗农场目前已接待研学团、考察团超过5000人次，成为展示哈尔滨现代农业发展的重要平台。
产业振兴带动乡村振兴。哈尔滨积极推进绿色农业、定制农业、品牌农业和融合农业的发展，提升农业生产的效益，拓宽农民的增收途径，全面深入挖掘农业的价值。
规模种植：激活发展“后劲”
驱车行驶在哈尔滨尚志市老街基乡龙王庙村，眼前呈现的是集中连片、整齐划一的广阔水田。几年前，这里还是地块分散、池埂交错，土地利用效率较低。如今，“小池改大池”的格田化改造有效解决了土地零散化、碎片化的难题，提升了农业生产的集约化水平。 通过这样的改造，不仅改善了农田的耕作条件，也增强了抗灾能力和机械化作业的可行性，为农民增收和乡村振兴打下了坚实基础。这种以问题为导向的改革实践，体现了因地制宜、科学发展的理念，值得在更大范围内推广和借鉴。
去年，龙王庙村组建了龙新水稻种植专业合作社，共有71户村民将土地流转至合作社。千亩农田被划分为每块20亩的方格，池埂和水渠的占地面积减少，单个田块面积扩大，有效耕种面积随之增加，从而使得大型农业机械能够更高效地进行作业。
以前田块小、道路窄，农机进地困难，效率低、成本高，每天最多只能种植30亩，如今机械化作业让效率大幅提升，一天能轻松种下50亩。合作社理事长郭洪友表示，随着水田整治的推进，加上科学的管水控肥措施，每亩产量增加了近200斤，村民们切实感受到了土地提质增效带来的收益。 从这段话中可以看出，农业现代化不仅是技术的提升，更是生产方式和管理理念的转变。通过改善基础设施、引入科学管理手段，农业生产效率和质量得到了显著提高，真正让农民受益。这种转变不仅提升了粮食产量，也为乡村振兴注入了新的活力。
从“小池改大池”的实践可以看出，如何在有限的耕地上实现粮食增产，是当前农业发展亟需解决的问题。哈尔滨通过强有力的政策引导，积极破解发展难题、激活农业生产要素，推动农业适度规模经营，加快高标准农田建设，为现代农业的增产和丰收提供了坚实保障。 在当前农业转型的关键阶段，政策支持与科学管理的结合显得尤为重要。只有不断优化土地利用方式，提升资源使用效率，才能真正实现农业可持续发展。哈尔滨的做法为其他地区提供了有益的参考，也反映出国家在推动农业现代化方面的坚定决心。
2024年，全市农业适度规模经营面积达到1914万亩，较上年增加114万亩，这一增长为提升粮食单产和综合生产能力提供了有力支撑。随着“田成方、渠相连、旱能灌、涝能排”现代农业格局的逐步形成，农业生产条件持续改善，为保障粮食安全和推动乡村振兴奠定了坚实基础。 从当前发展趋势看，农业规模化、集约化发展不仅提高了土地利用效率，也增强了抵御自然风险的能力。这种转变对实现农业现代化具有重要意义，未来应进一步加强基础设施建设与科技应用，推动农业高质量发展。
哈尔滨进一步深化与北大荒集团的合作，依托种植大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业，加快土地流转进程，推广增产技术，提升农业社会化服务水平，推动规模化种植，农业主要技术推广到位率持续保持在95%以上。
随着农业适度规模经营的不断推进，万亩高标准农田持续新增。在巴彦县红光乡丰裕村，大型农机深翻、秸秆全量还田、卫星定位整地、科学施用有机肥等措施已成常规操作。
村党总支书记于云波介绍，这里曾经的黑土层创造了玉米亩产“吨粮”、大豆亩产500斤的优异成绩。当地邀请黑龙江省农科院进行指导，通过工程措施和农业技术等综合手段提升耕地质量，持续挖掘土地的增产潜力。
在国家高标准农田建设及黑土地保护项目的推动下，哈尔滨市始终把黑土地保护作为重点工作，不断优化土壤结构、提升土壤肥力，持续增强土地质量。2024年，全市新建和改造提升高标准农田137.7万亩，累计达到1240万亩，占基本农田总面积的45%，农业综合生产能力与抗灾能力得到明显增强。
从“小田块”变为“大粮仓”，从“种得优”到“卖得好”，从“农业大市”向“农业强市”迈进，哈尔滨将充分挖掘自身资源优势，以科技为犁、以改革为耙，在广袤的黑土地上奋力耕耘“大国粮仓”的丰收愿景。。
